本文摘要：2016年一季度，黑龙江省主要畜禽产品价格走势分化。生猪出场价格呈升-降-升波浪形走势；仔猪销售价格持续走高；鸡蛋出场价格由升转降;生鲜乳收购价格基本平稳。 一、价格走势情况（一）生猪出场价格和猪粮比价呈波浪形走势。一季度，受市场猪源整体偏紧影响，全省生猪平均出场价格波动上行，每50公斤（下同）873.09元，比去年四季度上涨8.54%，与去年同期相比上涨51.18%，整体呈现波浪向上走势。各月平均出场价格分别为859元、866.67元、893.6元。

2016年一季度，黑龙江省主要畜禽产品价格走势分化。生猪出场价格呈升-降-升波浪形走势；仔猪销售价格持续走高；鸡蛋出场价格由升转降;生鲜乳收购价格基本平稳。

一、价格走势情况（一）生猪出场价格和猪粮比价呈波浪形走势。一季度，受市场猪源整体偏紧影响，全省生猪平均出场价格波动上行，每50公斤（下同）873.09元，比去年四季度上涨8.54%，与去年同期相比上涨51.18%，整体呈现波浪向上走势。各月平均出场价格分别为859元、866.67元、893.6元。1月至2月初，肉类市场终端消费明显回暖，加上春节前食品加工企业备货，市场需求明显增加，带动生猪价格持续上涨。

随后节日因素消退，猪肉消费进入季节性淡季，生猪价格出现小幅下行走势。进入3月份，生猪价格连续小幅上涨。截止3月末，已连续4周上涨，全省生猪平均出场价格达到935元，与年初相比上涨12.92%，与去年同期相比上涨64.32%，达到2011年9月份以来的最高点。

与生猪价格走势相反，作为生猪养殖主要饲料的玉米价格走低，导致全省猪粮比价逐步扩大。1月下旬至3月中旬，猪粮比价在蓝色预警区域波动，3月下旬起进入黄色中度上涨预警区域。3月29日，全省猪粮比价（按二等玉米批发价格计算）达到9.37:1。

如果按养殖场（户）实际购买混等玉米价格计算，猪粮比价为9.64:1，已达到红色重度上涨预警区域。（二）仔猪价格持续走高。一季度，在生猪价格上涨和养殖收益较高等因素的影响下，养殖户补栏积极性高涨，仔猪价格一路上涨，平均每公斤（下同）价格为37.71元，比去年四季度上涨15.89%，与去年同期相比上涨94.38%。

各月价格分别为33.88元、37.25元、42元，月环比涨幅逐月扩大。3月末，仔猪平均出售价格为44.5元，已升至历年来的最高位，比年初上涨34.85%，与去年同期相比上涨113.94%（三）鸡蛋出场价格呈前高后低走势。一季度，全省鸡蛋平均出场价格每50公斤（下同）为342.42元，与去年四季度相比上涨3.76%，与去年同期相比下降14.44%。各月平均出场价格分别为363.75元、354.5元、309元。

1月至2月初，春节临近，节日性需求增加，加之大范围暴风雪极寒天气，对鸡蛋运输带来一定影响，价格连续4周小幅上涨；春节过后，市场需求减少。从市场供应看，去年秋季集中补栏的蛋鸡相继进入产蛋期，鸡蛋供应较为充足，价格持续7周下滑，3月22日，平均出场价格为300元，比年初下降12.41%，与去年同期相比下降12.79%。

3月末，在猪肉、蔬菜价格高位运行情况下，鸡蛋替代需求增加，经销商和食品企业备货，拉动鸡蛋价格小幅反弹。（四）生鲜乳收购价格基本稳定。一季度，全省生鲜乳收购价格平均每公斤3.38元，与去年四季度相比上涨9.38%，与去年同期相比下降1.74%。二、后期价格走势预测生猪出场价格将在高位小幅震荡。

主要原因：一是短期内生猪供应偏紧状态不会有明显改善；二是养殖成本尤其是仔猪价格大幅上涨制约后期生猪价格下行；三是黑龙江省生猪出场价格低于全国平均水平0.5元左右，外省商贩和肉制品加工企业来本省收购生猪，也将推高黑龙江省生猪价格。仔猪价格上涨空间有限。

在经历了前一段时期的持续上涨后，目前仔猪价格已经达到历史高位。由于仔猪价格受生猪价格的联动制约，后期继续冲高的可能性不大。鸡蛋出场价格可能低位运行。

目前，全省蛋鸡存栏量仍处于较高水平，另外，去年秋季补栏的蛋鸡已经进入产蛋期，随着天气转暖，蛋鸡产蛋量增加，预计短期内价格将在低位震荡。生鲜乳收购价格可能走低：当前乳制品终端消费市场低迷，后期价格走低的可能性较大。

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